Brote de salmonela; Retiran 380 millones de huevos del mercado en EE.UU.

• El brote ya ha afectado a cientos de personas en al menos tres estados del país.

• Autoridades sanitarias recordaron que la cocción mata a la bacteria.
  
  Las autoridades sanitarias estadounidenses anunciaron este miércoles la retirada del mercado de 380 millones de huevos debido a un brote de salmonella que ha afectado a cientos de personas en al menos tres estados del país.
  La retirada de huevos, que se anunció originalmente la semana pasada, afectó inicialmente a 228 millones de unidades y ha aumentado hasta los 380 millones, el equivalente a 32 millones de cartones de una docena.
  Las autoridades han vinculado la enfermedad en tres estados, California, Colorado y Minesota, con el consumo de huevos de la empresa Wright County Egg, con sede en Iowa.
  Por ello, enfatizaron que la cocción de los huevos mata la bacteria de la salmonella, pero aun así han recomendado que los consumidores tiren o retiren los huevos de esa marca.
  Dicha bacteria provoca diarrea, dolores abdominales y fiebre entre ocho y 72 horas después de haber consumido el producto contaminado.